林戎斌:让福建食用菌扎根宁夏

科特派 彭阳科技 2018-10-24

  五年前,福建省农科院教授林戎斌作为援助宁夏的科技特派员,克服黄土高原海拔高、空气干燥、冬季严寒等条件,将刚满月的小孩交给年老多病的父母照顾,奔赴宁夏彭阳,一住就是几个月,及时解决生产中遇到的高温期死菇、绿霉较多等情况和问题。

  菌种是食用菌生产的关键,冬季为了防止运输过程菌种破碎和冻伤,林戎斌亲自为菌种逐瓶包上泡沫纸,裹上毛毡,装入纸箱,外面再钉上木条,将经过四重保护的菌种在春节期间安全运抵彭阳。他协助彭阳科技服务中心规划“宁夏六盘山食用菌研究中心”建设,并筹措资金援助了日灭菌10000袋(瓶)的设备等,使菌种污染率降低到1%以下,彭阳县达到年产200万瓶食用菌菌种的能力,优质食用菌菌种不但提供彭阳本地,还提供给周边县市。他和彭阳县科技局的同志一起争取省区市县经费1000多万元,建立“闽宁现代农业科技示范园”和“大学生科技特派员农村创业基地”。按照“用工业理念发展食用菌产业”和“用工业设备装备食用菌产业”的思路,引进福建省的先进技术和优良品种,建成自动化无菌接种生产线、液体菌种生产线、物联网智能菇房,实现工厂化周年生产食用菌。大大改善了彭阳县食用菌生产条件,提高了食用菌生产的成功率和效率。

  林戎斌深谙“授之以鱼不如授之以渔”,采取请进来、走出去的方式,邀请福建省食用菌专家33批56人次在宁夏举办18场食用菌培训;在福建举办7次培训,组织21批次近百名当地科技特派员和技术骨干到福建等地培训、实习。他亲自参与授课,先后培训农业技术员、科技特派员、农村优秀实用人才等1500多人次,这批技术骨干已成为宁夏食用菌产业的中坚力量。

  如今,闽宁现代农业科技示范园产值达3800万元,双孢蘑菇每平方米单产提高了1.5公斤,杏鲍菇每袋提高了0.1公斤,鸡腿菇、杏鲍菇等通过了有机认证,“六盘山珍”品牌已广名扬。